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通貨危機を探る〜#1-2 九龍島側(98/9/15〜19)
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取りあえず、冷盤というクラゲやら牛肉のスライス、海老の三色珍味みたいなものでビールを流し込む。汗が両脇にべっとりと来そうな湿気のなか、冷房にあたりながらのビールは格別。まだ、到着後数時間しか経過していないのに、仕事帰りのお疲れ会がスタートしている。
牛筋の煮込み鍋は絶品。期待していた通りの柔らかさであり、香辛料は本場そのもの。 |
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間違えて頼んだのだが美味しかったのが、海老を炒めた辛い奴。本当はさっと湯通ししたのが美味しい。たぶん、油で炒めた奴を注文すると塩味オンリーの奴が出てくる。
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後は、餃子とか肉まんが美味しい。今回は水餃子を注文した。
この店、ツアーでも利用され、日本人好みの味付けも可能なようだ。トータル8000円ぐらいだと記憶するが、3人で割れば、一人2800円と格安である。 |
スター・フェリーの隣のオーシャン・センターにある飲茶屋翠園は、昼頃のランチに持ってこい。昨年、返還前の香港を訪れた時に、「セルッティ1881」の店員に聞いた店。彼女達が昼御飯、ちょっとしゃれ込む時に使う店なのだから、美味しいに決まっている。
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昼過ぎといっても、彼らの昼休みは12時半や13時半と少し遅めなので、12時過ぎならば問題なく入れる。最初は、何を注文して良いか解らないだろうから、ワゴンの中の篭を一つずつ開けて、指でさせば良い。あまり、海老餃子だけを注文してもお腹が膨れるだけだろうから、ペース配分も忘れずに。
デザートに食べた暖かい豆腐はニガリを入れない豆腐の赤ちゃん。いったん食べると病みつきだ。